Makkelijk Praten

New Scientist Wetenschapstalent 2019 | Voedingswetenschappen en Recht met Alie de Boer

May 31, 2019 Season 1
Makkelijk Praten
New Scientist Wetenschapstalent 2019 | Voedingswetenschappen en Recht met Alie de Boer
Chapters
00:02:24
Voedingswetenschappen en Recht in het kort
00:08:05
Kan iets juridisch veilig zijn maar voedingswetenschappelijk niet?
00:15:17
Het verschil tussen wat de consument gezond vindt en wat een voedingswetenschapper gezond vindt
00:24:58
Hoe ziet Alie's dag eruit?
00:33:56
Wat is de verantwoordelijkheid van de consument en wat van de producent?
00:38:25
Tot de volgende keer, doei!
Makkelijk Praten
New Scientist Wetenschapstalent 2019 | Voedingswetenschappen en Recht met Alie de Boer
May 31, 2019 Season 1
Adriaan & Sander
Voedingswetenschappen en Recht met Alie de Boer
Show Notes Chapter Markers

Wetenschapstalent 2019 Special
Deze week zijn er vijf speciale kortere afleveringen van Makkelijk Praten. Iedere dag spreken we één van de vijf finalisten van New Scientist Wetenschapstalent 2019. Vandaag de laatste aflevering met Alie de Boer van Maastricht University over Voedingswetenschappen en Recht:

Wat zeggen gezondheidsclaims op voedingsproducten nou werkelijk? Is frisdrank gezond als er op het label ‘bevat vitamine C’ staat? Je drinkt immers meer dan alleen dat stofje. Alie de Boer bekijkt hoe je wetenschappelijk kunt vaststellen of voeding juridisch gezien veilig en gezond is. Ze zoekt bijvoorbeeld antwoord op de vraag hoe je de gezondheidseffecten van een geheel product in kaart kunt brengen. Betere wet- en regelgeving in combinatie met nieuwe onderzoeksmethoden zorgt er enerzijds voor dat consumenten meer worden beschermd en anderzijds dat bedrijven betere voeding ontwikkelen.

Wil je Alie de Boer live zien? Dat kan vrijdag 31 mei 2019 in Tivoli Vredenburg in Utrecht! Ga dan naar newscientist.nl/live om kaarten te bestellen.

STEM NU: Dutch Podcast Awards
Trouwens! We zijn genomineerd voor de Dutch Podcast Awards in de categorie 'Wetenschap'! Dus vind jij ons ook de allerbeste wetenschapspodcast van Nederland? Ga dan naar www.podcastawards.nl en stem in de categorie 'Wetenschap' op Makkelijk Praten!

Volg ons op:
Twitter: @mkklkprtnpdcst
Instagram: @makkelijkpratenpodcast
Facebook: @makkelijkpratenpodcast
www: makkelijk-praten.nl
Mail: makkelijkpratenpodcast@gmail.com

*Deze aflevering is een samenwerking tussen Makkelijk Praten en New Scientist.

Voedingswetenschappen en Recht in het kort
Kan iets juridisch veilig zijn maar voedingswetenschappelijk niet?
Het verschil tussen wat de consument gezond vindt en wat een voedingswetenschapper gezond vindt
Hoe ziet Alie's dag eruit?
Wat is de verantwoordelijkheid van de consument en wat van de producent?
Tot de volgende keer, doei!